简易腊八粥的做法

[饮食常识]1、准备好黄豆，红豆，绿豆，黑豆和莲子。 2、准备好荞麦，燕麦，黑米，花生，枸杞。 3、准备好大米和小米。 4、把黑豆，红豆，黄豆，绿豆连同莲子，清洗干净，提前十小时用清水泡上。

藜麦米的七大正确吃法

[饮食常识]藜麦的正确吃法有： 藜麦粥、藜麦饭、藜麦豆浆、藜麦面食、藜麦沙拉、藜麦甜品、藜麦茶 等。藜麦作为植物食品却含有高等动物食品才有的完全蛋白，几乎和牛肉，奶粉相当，被称为未来的

马蹄果和荸荠区别

[饮食常识]马蹄果和荸荠没有区别，属于同一种植物，荸荠也叫马蹄、水栗、菩荠等。是中国独特的蔬菜之一，其表皮为棕色或棕红色，颜色较深，且比较有光泽，整体为扁圆形，其顶部有稍突起的茎部

藜麦的正确吃法

[饮食常识]藜麦作为一种百搭的食材，和任何食物搭配都不会喧宾夺主。它既可作为主食，单独吃；也可作为辅食，与蔬果、肉蛋奶混合。在此详细说说它的正确吃法。 一、单独食用： 1、蒸藜麦饭。 将

吐司是什么

[饮食常识]吐司是英文toast的音译，粤语广东话叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听

羊肉馅饺子怎么调馅好吃及做法

[饮食常识]羊肉馅膻味比较重，大葱、姜、料酒要多放一些，可以有效的去除一些膻味。有的人羊肉馅是将花椒泡水，然后把花椒水打入肉馅中，其实这也是个办法。但是我的做法则不同，把花椒粉和白

三鲜馅饺子是哪三鲜

[饮食常识]传统的三鲜馅有肉三鲜（猪肉、虾仁、鸡蛋）和素三鲜（韭菜、鸡蛋、虾皮），但其实荤素搭配的三鲜营养更均衡。现在三鲜馅中的三已经成为了泛指，四种或五种食材拌成的馅也很常见。也

莲蓉馅是什么材料做的

[饮食常识]莲蓉馅是用磨碎的莲子来作为原料，加入了植物油、白砂糖以及其他香料制作而成的。准备洗好的莲子，煮到软烂。煮好的莲子和水一起打成细腻的泥状。后加入细砂糖翻炒，当馅料开始变得

煮元宵应该是冷水下锅还是热水

[饮食常识]煮元宵应该是热水下锅，如果冷水下锅，温度过低，冷冻过的汤圆无法迅速凝结表面的糯米皮，汤圆很容易粘锅破裂，影响汤圆的卖相和口感。煮汤圆的方法：锅中水烧开后放入汤圆，接着把

煮饺子用冷水还是热水

[饮食常识]煮饺子用热水，不管是煮速冻饺子还是煮新鲜的饺子，都是开水下锅。如果冷水下锅煮，面皮会粘在一起，饺子也会容易破。 1、在煮饺子的时候，需要先将冷水烧开，然后才能下饺子煮。 2、

鸡蛋糕要蒸几分钟

[饮食常识]鸡蛋糕是一种食物，制作原料有鸡蛋、食盐等。家常鸡蛋糕没有电饭锅、烤箱、微波炉的情况大概需要大火蒸30分钟，如果有电饭锅，烤箱等那就有另外一种做法了。如果是烤箱大概是25分钟，

毛血旺是什么

[饮食常识]毛血旺是以鲜血旺为制作主料的一道特色川菜，口味属于麻辣味。毛血旺起源于重庆，是一道著名的传统菜式，因做法是将鸭血烫熟了吃，且主料以毛肚杂碎为主，于是起了这个名字。毛是重

汤圆冷水煮还是热水煮

[饮食常识]汤圆用开水煮比较好。汤圆的外皮由糯米制成，不易久煮，冷水下锅会增加煮制时间，不仅容易导致汤圆间互相粘连，还会使其表皮变烂而影响口感，热水下锅可以缩短煮制时间，保证汤圆软

白肉指的是羊肉还是鸭肉

[饮食常识]白肉指的是鸭肉，鸭肉是白肉中的一种，白肉是营养学对于肉质细嫩、脂肪低以及不饱和脂肪酸含量高肉类的总称，常见的有鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉以及鸭肉等肉类，因此羊肉和鸭肉来说，

白肉有哪些

[饮食常识]白肉包括鸽子、鸭子、鹅、山鸡、火鸭、珍珠鸡、鸵鸟肉、鲫鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲑鱼、乌鱼、黄鱼、石斑鱼、带鱼、金枪鱼、鳕鱼、三文鱼、贝壳、虾蟹、蛤蜊、牡蛎等。白肉是指肌肉