[饮食常识]1、果实：车厘子呈现暗红色，个头较大，口感偏甜，樱桃颜色红艳，个头稍小，口感偏酸。2、成熟期：车厘子的成熟时间是在每年的6-8月，樱桃会在每年5月份成熟。3、价格：车厘子是进口水
车厘子营养价值高，口感香甜。很多人都喜欢吃车厘子。但是车厘子特别容易坏，不好保存。下面来介绍一下关于车厘子保存方法。
1、车厘子怎么保存：冷藏
车厘子这种水果冷藏保存最好，平时大家购买以后可以把它放在保鲜袋中，密封起来，存入冰箱冷藏，可以让它保存十来天不发生变质，而且取出食用时还会特别新鲜。
2、车厘子怎么保存：冷冻
车厘子可以冷冻保存，平时购买或者采摘以后可以把它们放入到能密封的容器中，然后入冰箱冷冻室进行冷冻，这样保存的车厘子保存一年都不会变质，营养也不会流失，想食用时，取出化开就能食用。吃火锅时同时吃几个冷冻的车厘子还能起到促进消化和消除油腻的作用。
3、车厘子的食用禁忌
1、因车厘子性温，因此体质过于燥热者，一次性不宜食太多，食用过多很容易引起恶心、呕吐、上火，甚至出现流鼻血等症状。
2、患有溃疡的人群、上火者、应慎食。
3、糖尿病者应忌食。
4、消化不良者、风湿腰腿痛者、瘫痪、体质虚弱、面色无华者可长期食用。
小贴士
车厘子是一种非常不好保存的水果，建议大家吃多少卖多少。原包装购买时，就放在原包装袋中，开一小口，吃多少拿多少出来。如果是零买，建议放纸盒中，或在保鲜盒中垫上纸巾存放。清洗后的车厘子要及时吃掉，不能久放。要带出门吃的话，清洗后要擦干水份。
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