秋天可以喝柠檬水吗 柠檬水的做法

2018-08-31 23:16 秋季养生

秋天可以喝柠檬水吗?柠檬水相信是许多女性在盛夏里必点的饮品,柠檬水中丰富的柠檬酸不仅可以帮助增进食欲,而且还能够起到一定的美白效果,那么在略带寒意的秋天里适合喝柠檬水吗?

秋天可以喝柠檬水吗 柠檬水的做法

1、秋天可以喝柠檬水吗

秋天是非常适合喝柠檬水的,秋天昼夜温差大,人体免疫力也比较差,因此很容易着凉感冒,而柠檬水含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。另外柠檬水也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

柠檬水最好在饭后饮用,可以起到消化作用。有专家建议在饭后1.5-2小时后喝柠檬水,晚上应和少许蜂蜜,不宜过多过晚饮用。晚上睡前再喝杯柠檬水,可以帮你补充晚上睡觉所流失的水份,早上起来皮肤会有嫩嫩的感觉。

专家建议:早上饭前15-20分钟喝,洗胃润肠,对皮肤也好。然后再下午3-4点期间喝一杯,5-6点运动一个小时。如果想达到瘦身效果,柠檬水必须要每天坚持喝,配合一周3至4次的运动,每次运动一定得达到一个小时。

秋天可以喝柠檬水吗 柠檬水的做法

2、秋天喝柠檬水注意事项

1、柠檬水不宜空腹喝

柠檬水属酸性,ph值很低,空腹或喝太多胃粘膜会受损,所以要注意柠檬水的酸度和服食的量,喝柠檬水也要适量,每天不宜超过1000毫升。如果想喝柠檬水减肥,切记多刷牙,免得柠檬汁的酸性物质残留在牙齿上,到时候变成全口蛀牙,可得不偿失。

2、柠檬水一次不宜喝太多

淡柠檬水是个不错的饮料,其中糖分极低(柠檬含糖0.5%左右,又加了那么多水稀释),所含能量可以忽略不计,所以不会令人长胖。不过,加入糖或蜂蜜之后就不一样了。酸味的食品,配上一点糖,总是会令人特别着迷,柠檬水也一样。凉的柠檬水加一点蜂蜜,会感觉特别清凉解渴。但是,淡甜的柠檬水大约含有5%的糖,无论是蜂蜜中的果糖还是白糖中的蔗糖都一样会带来能量。按5%的糖来算,一纸杯(200克)加糖蜂蜜水中就含能量40千卡,如果喝两杯,就相当于吃1/4碗米饭,所以控制体重的人还是需要限量的,不能因为蜂蜜柠檬水好喝就每日豪饮。

3、柠檬水不宜用过热或过凉

泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。

4、柠檬泡水一定要淡

如果用柠檬水代替白开水来解渴,则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般冲泡2~3次,没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩,比较清香,不加糖或蜂蜜即可饮用,所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多,则需要加糖或蜂蜜,有利于平衡酸味。

秋天可以喝柠檬水吗 柠檬水的做法

3、柠檬水的做法

1、清洁柠檬:我们买回来的柠檬往往都会有一层蜡油,首先我们要把它清楚,方法就是用食用盐反复搓柠檬外皮,直到能用手感觉到柠檬皮的粗燥感,就可以了。

2、切片:将洗净的柠檬切成约5mm的薄皮。注意切柠檬的道具一定要锋利,否则特容易将水分挤出,造成浪费。

3、处理柠檬:将切好的柠檬片在盐水中浸泡50分钟后,捞出,留下今天所需要的,其余的放入保险单中冷藏。

4、泡制:水最好用纯净水,烧开后凉至50摄氏度左右后。将处理好的柠檬片放入水中,浸泡至少2个小时以上。

5、加糖:加糖有两种方式,一个是在泡水的过程中加入冰糖,待自然融化后饮用。另外一种就是在喝之前加入白砂糖,搅拌均匀就可以饮用了。

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