青团的做法步骤3种

[美食文化]春日里，是要尝一口时令的美食。小小的青团，是江南人的心头挚爱，也是吃进肚里的情怀。一个个糯唧唧的翠绿团子里，留着专属于春天的味道。轻咬一口，仿佛吞下了整个春天。 1、 豆沙

烧仙草是什么做的

[饮食常识]烧仙草是用一种名为仙草的植物制作而成，主要生长于台湾、广东等沿海地带。烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品，起源于苗粟地区，做法与广东的凉粉较为类似，一般是用晒干了的仙

香椿是什么

[饮食常识]香椿，又名香椿头、香椿芽，是香椿树的嫩芽，早春上市的树生蔬菜，被称为树上蔬菜。早春时节，香椿树吐出嫩红的芽叶香椿芽，这就是人们称为时令名品的野蔬，俗称香椿头，民间俗语说

淡盐水浸泡果蔬真的能去除农药吗

[饮食健康]淡盐水浸泡是去掉农药残留的方法之一。蔬果等植物体内细胞液的盐浓度低于浸泡水中盐浓度时，细胞会失水，失水的过程会将植物细胞内残留的部分水溶性农药流失出来，降低部分农药的残

冬笋和春笋的区别

[饮食常识]1、出土不同： 冬笋是指未出土的毛竹笋，是毛竹在冬天生长在地下的嫩茎；而春笋是破土而出的笋，属于竹笋的幼芽部位。 2、形状不同： 冬笋的形状比较短粗、矮胖，特点是两头尖；春笋的

春笋不适合什么人吃

[饮食常识]1、手脚冰冷者。 因为竹笋性质寒凉，对于大病初癒、体质比较虚弱、女性生理期，或是产后妈咪来说，吃太多可能会加重虚寒症状，例如：抵抗力变弱、体温低、精神不好、活动力低下等。

香椿含有致癌物已确定？

[饮食健康]食用香椿不会致癌。香椿确实含有硝酸盐和亚硝酸盐，但含量并不高，只要处理得当，正常食用，其致癌风险非常低。 亚硝酸盐具有一定的急性毒性，对龋齿动物，其半致死量为57毫克／千克

香椿怎么吃

[饮食常识]香椿可以用来凉拌、腌制或者炒食，比如可以制作香椿炒鸡蛋、香椿炒竹笋、香椿拌豆腐等美味菜肴。香椿一般在清明前发芽，在谷雨前后就可以采摘制作食用。 香椿是什么 香椿是香椿树上的

自热米饭原理

[饮食常识]自热米饭原理主要是利用生石灰遇水发热，自热米饭内的加热包含有生石灰、盐、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭等物体，加水之后可以在短时间内加热到120℃，这样就可以加热米

干海参怎么吃

[饮食常识]干海参在烹饪之前，需要先将干海参泡发后才能制作。泡发干海参需要4步：泡海参、去沙嘴、上锅煮和再泡发，泡好的干海参可以凉拌、蒸煮、炖汤、炒和煮粥，用海参煮的小米粥做法非常简

干海参怎么吃

[饮食常识]干海参可以即食、炒制、煮粥、炖汤等。比如做海参瘦肉白果粥、海参木耳排骨汤、海参羊肉汤、海参青菜粥、葱爆海参等，干海参是滋补品，一般人群都可以食用。干海参在烹饪之前，需要

沙拉酱怎么吃

[饮食常识]沙拉酱可以直接拌水果吃，也可以直接拌蔬菜吃，还可以与其它食材做成一些特色点心食用，如蛋糕、面包、披萨、卷饼等。沙拉酱是使用大量鸡蛋和油制作而成的一种酱料。 沙拉酱怎么吃

羊奶和牛奶的区别

[饮食常识]1、来源不同。 这是个很明显的问题，羊奶的来源是母羊，牛奶的来源是母牛。因为来源的不一样，在技术上人们也采用了不同方法取奶。相对来说，制牛奶的技术比较成熟。 2、价格差异大。

魔芋是什么

[饮食常识]魔芋是薯芋类作物，它的主要的成分是葡甘露糖、多种膳食纤维，同时还含有多种氨基酸和微量元素，经常食用对人体健康很有益处。我国栽培的魔芋主要分布在陕西、云南、贵州、四川、湖

青木瓜的吃法

[饮食常识]青木瓜的吃法有： 木瓜牛奶、木瓜炖鸡汤、木瓜煮粥、凉拌青木瓜、木瓜排骨汤、青木瓜水饺、青木瓜汁、木瓜雪耳糖水 。青木瓜的营养价值很高，对身体健康有着很多好处，不过很多人不知