催乳食谱丝瓜的做法大全

2022-03-13 20:37 哺乳期饮食

要说最适合催乳的蔬菜,无疑就是丝瓜。但很多人不知道丝瓜堪称“催乳第一瓜”。

丝瓜豆腐枸杞汤

1、丝瓜豆腐枸杞汤

材料:

嫩豆腐1块,丝瓜1根,枸杞1把,素高汤适量、盐、生抽适量

做法:

1、豆腐切小块,放入盐水中浸泡。

2、丝瓜去皮切滚刀块,姜切末。

3、锅中热油,爆香姜末。

4、加入适量水和素高汤煮沸。

5、然后放入豆腐、枸杞继续煮5分钟。

6、再倒入切好的丝瓜煮3分钟。

7、出锅前加入盐。

8、清淡爽口的丝瓜汤春日必备。

丝瓜扁尖炒毛豆

2、丝瓜扁尖炒毛豆

材料:

丝瓜2根,扁尖适量,毛豆米200克,盐1克,味全高鲜、芝麻油、植物油适量

做法:

1、选颗粒饱满的毛豆,剥出毛豆米;

2、将扁尖撕成长条,放入温水泡发15分钟,中间换几次水洗去咸味,随后捞出沥干,切丁备用;丝瓜刨去外皮,切滚刀块;

3、炒锅倒适量的油,开大火,烧至微微冒泡;放毛豆米翻炒一两分钟,炒至颜色翠绿、表皮起皱;

4、再加上丝瓜翻炒,撒一点点盐和味全高鲜;

5、接着放扁尖炒匀,加清水煮至沸腾;

6、保持大火,等汤汁收得差不多时,淋点芝麻油提香;这道菜就完成了。

仙灵菇炒丝瓜

3、仙灵菇炒丝瓜

材料:

丝瓜1根,仙灵菇3两,盐1克,味全高鲜、麻油、植物油适量

做法:

1、丝瓜去皮洗净,切滚刀块,仙灵菇稍许冲洗一下。

2、起油锅,放少许植物油。倒入丝瓜块、仙灵菇,翻炒。

3、加盐、味全高鲜调味。也可以勾些薄芡。

4、淋入些麻油,颠翻均匀即成。

丝瓜清炒黑木耳

4、丝瓜清炒黑木耳

材料:

丝瓜一根,黑木耳泡发好的100克,盐、味全高鲜、植物油适量

做法:

1、黑木耳切小块,丝瓜去皮洗净,切滚刀块。

2、热锅上油,下丝瓜翻炒。

3、加黑木耳翻炒至熟。

4、加盐和味全高鲜调味。

毛豆丝瓜

5、毛豆丝瓜

材料:

丝瓜1条,毛豆100克,植物油、盐、味全高鲜适量

做法:

1、丝瓜去皮,切成小的滚刀块。毛豆剥去壳,辣椒切成小段。

2、锅烧热,倒油,下毛豆翻炒。

3、等毛豆颜色变深,皮有点皱时加入丝瓜一起翻炒。

4、加入盐和味全高鲜,烹1勺水,继续翻炒等汤汁收到差不多干了就可以盛盘。

菌菇丝瓜汤

6、菌菇丝瓜汤

材料:

丝瓜285g,香菇3朵,金针菇75g,胡萝卜50g,盐适量,麻油少许

做法:

1、丝瓜去皮滚刀切成块,金针菇洗净去老茎,香菇洗净切片,胡萝卜去皮切成丝。

2、锅中倒入足量的水,烧开后,倒入香菇和胡萝卜。

3、煮开后加盖,中火煮2分钟。

4、揭盖,倒入丝瓜和金针菇,拌匀,煮沸。

5、煮沸后加适量盐,再煮1分钟左右,淋上麻油。

6、盛入汤碗中,完美收工!

西红柿炒丝瓜

7、西红柿炒丝瓜

材料:

西红柿,丝瓜,盐

做法:

1、西红柿洗净切块,丝瓜去皮洗净切滚刀块。

2、西红柿入油锅炒出红汁,下入丝瓜,烹少量水,盖锅盖4、5分钟至丝瓜熟软,放盐调味,出锅。

清炒丝瓜

8、清炒丝瓜

材料:

丝瓜2根,植物油1大勺,生抽适量,盐1小勺,味全高鲜少许

做法:

1、丝瓜去皮,洗净切小块备用。

2、热锅入油,加入丝瓜翻炒。

3、加入盐,生抽、味全高鲜,稍微翻炒。

4、装盘食用。

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