山竹怎么吃 山竹的吃法

山竹怎么吃，山竹的吃法很有些讲究。作为一种独特的热带水果，山竹有哪一些吃法呢？今天就为您介绍山竹的几种吃法，告诉您山竹怎么吃。一起看看吧！

山竹怎么吃

1、山竹生吃

把山竹剥去外壳生吃，就是简单又营养的一种吃法，山竹非常爽口汁液也多，是非常美味的。

2、山竹哈密瓜汁

食材选择：山竹2个、哈密瓜300克。

制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。

食疗功效：经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。

3、山竹生菜沙拉

食材选择：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。

制作方法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。

食疗功效：经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇，对身体的养生保健特别有利。

4、山竹石斛生鱼汤

主料：瘦猪肉160克，黑鱼400克。

辅料：玉竹40克，山药(干)20克，石斛12克。

调料：盐4克。

做法

1.生鱼去鱼鳞、鳃，用水冲洗，抹干。

瘦猪肉160克，黑鱼400克

2.用姜下油锅煎至微黄。

3.淮山，玉竹和霍山石斛用水洗净。

4.淮山，玉竹切片。

5.瘦猪肉和陈皮用水洗净。

6.加水于瓦煲内，煲至水滚。

7.放入全部材料，候水滚起。

8.用中火煲3小时。

9.入细盐调味，即可饮用。

5、缤纷水果船

材料：火龙果1个，橙子1个，山竹1个，圣女果3个。

做法

1.准备材料；

2.在火龙果横向1 / 3处切开；

3.取火龙果的大半部分，用小勺沿着边缘，将果肉与皮小心分开；

火龙果1个，橙子1个，山竹1个，圣女果3个

4.用小勺将果肉挖出；

5.火龙果果肉、橙子切块，山竹剥开外皮分瓣，圣女果切片；

6.将所有切好的果肉装进火龙果船即可。小诀窍挖火龙果船时一定要慢要小心，不要将外皮划开。

小诀窍：挖火龙果船时一定要慢要小心，不要将外皮划开。

6、山竹桃胶雪耳羹

用料：山竹2个，核桃(鲜)10—15克，蔓越莓10克，银耳2朵，冰糖2颗。

山竹2个，核桃(鲜)10—15克，蔓越莓10克，银耳2朵，冰糖2颗

做法

1.先将桃胶略微冲洗一下，然后放入炖盅内用清水浸泡一天一夜。

2.原本沉于碗底的桃胶泡发后有十倍多，满满一碗了。

3.桃胶会有很多树上残留的杂质，捞起后在碗底便可以看到，反而太干净的桃胶让人生疑。

4.我将泡发的桃胶放入豆浆机的漏筛中，然后在流动水中慢慢冲洗【因为桃胶非常软，而且上面还有黏附很多黑色的杂质，因此一定要放入容器，用流动水彻底冲洗】。

5.同时将银耳泡发，剪去黄色的根蒂，撕成小块。准备好蔓越莓，剥开山竹。

7、山竹双米粥

材料：山竹2个，大米30g，小米30g。冰糖适量，水适量。

做法

山竹2个，大米30g，小米30g。冰糖适量，水适量

1.把煮粥所需的食材准备好。

2.大米，小米淘洗干净放入电饭煲中，填入适量的水。

3.山竹把外壳去掉，分成小瓣。

4.把山竹瓣放到锅中。

5.电饭煲通电，按稀饭功能。

6.粥还有十分钟好的时候，放入适量的冰糖。

8、山竹樱桃沙拉

樱桃150g；山竹300g；沙拉酱适量

材料：樱桃150g；山竹300g；沙拉酱适量。

做法

1.准备食材。

2.先将山竹去厚皮，取果肉放入碗中。

3.樱桃清洗干净后去蒂和胡。

4.然后全部放入碗中。

5.挤入适量沙拉酱。

6.搅拌均匀即可。

9、蒜蓉鲜虾蒸山竹

原料：山竹250克，鲜虾250克，蒜蓉少许。

做法

1.山竹浸软，以果肉垫底；鲜虾用蒜蓉拌好，放上面。

2.材料一起蒸5分钟即成。

用法：佐餐食用。