[饮食常识]山竹长在树上,也就是枝条梢部的位置,因为山竹属于小乔木,花朵开放在枝梢,花朵授粉后凋谢,果实就会长出,呈圆球状,且生长初期果实为青色,成熟的果实为紫黑色或红色,而且山竹
1、首先拔掉山竹的柄。快速的拔掉山竹的根柄,拔掉根柄之后,通常情况下顶部会微微露出一点果肉。
2、很熟的山竹可以用手挤压腰部、山竹就会出现缝隙,然后顺着缝隙慢慢掰开山竹,就可以看到美味的果肉了。
3、最后用力一掰,山竹就上下分离了,用手这样的剥开的山竹果肉,看上去明显没有用刀切开的美观,但这是剥开山竹相对比较简单的方法,可以做到现买现吃,也是大部分人最喜欢用的方法。
4、吃山竹时要注意:果实果肉掏出来之后,不要沾到皮上面的紫色水,不然吃上去会涩涩的。