[饮食健康]茄子营养丰富，有很好的食疗效果，口感似肉，吸收汤汁后十分饱满入味，无论是红烧茄子还是茄子煲，都是很受欢迎的下饭菜。 一般栽培供食用的茄子有圆茄、长茄2种，颜色也有紫色、绿色
很多人在吃玉米的时候，因为，玉米须的营养价值也很高，舍不得把玉米须扔掉，而是拿玉米须来煮水，那么，小孩可以喝玉米须水吗？玉米须水有什么功效呢？
1、小孩可以喝玉米须水吗
小孩可以喝玉米须水。
玉米须，又称“龙须”，是一味中药，其味甘，性平，无副作用，有利尿消肿、降血压、治黄疸等功效，小孩也是可以食用的。
如果是单纯的想利尿消肿，小孩可以直接喝玉米须水，但若是要将玉米须当中药使用，因为医生使用中药的前提是辨证论治，那小孩就最好是在医生的指导下食用玉米须水。
2、小孩喝玉米须水的好处
1、利水消肿
玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是宵外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效。
2、保护心脏
玉米须中含有的类黄酮，可抑制有害的低密度脂蛋白产生，具有保护心脏的功效。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6~8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。
3、治黄疸
和退黄的茵陈配合，可以治疗肝炎导致的黄疸。
4、抗过敏
因为它有抗过敏作用，所以也可以用于治疗荨麻疹和哮喘等。
5、止泻
对消化不良引起的腹泻，特别是水泻，玉米须煎服有止泻作用。
6、治湿疹
玉米须性平、味甘淡，有清利湿热之功，湿疹多由湿邪所致，故用玉米须内服外敷治疗，有良效。
3、玉米须水怎么做
1、玉米须水
材料：玉米须100克，清水适量。
做法：
(1)玉米须洗干净，去尾端，捞出，洌干水。
(2)锅中倒入适量的清水，加入洗干净的玉米须，盖上盖子，按平时煮水的火力，煮沸，煮沸之后过五分钟，再揭开盖子。
(3)把玉米须捞出，水盛到碗里即可。
2、山楂玉米须水
材料：玉米须2根，干山楂片约5-8片
做法：玉米须、干山楂洗净，放入锅中，加适量水，盖盖，大火烧开，转小火熬十分钟即可。
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