[饮食常识]毛尖是绿茶，但不单指绿茶，而是绿茶和黄茶中的一个子产品，主要原料为一芽一叶、一芽两叶，而且毛尖的品种丰富，常见的有都匀毛尖、信阳毛尖、黄山毛尖、白马毛尖等，手工制作毛尖
蒲公英茶怎么制作方法，蒲公英茶叶是营养价值较高的一种茶叶，有清热解毒，利尿散结等功效。那么，蒲公英怎么做成茶叶呢?今天小编要跟大家分享的就是蒲公英茶的制作方法，一起来看下吧。
1、蒲公英叶制茶方法
1、将蒲公英的叶子和杆分别择开，待用。
2、蒲公英叶冼2水后，撒盐泡3分钟，控水，切段。
3、铁锅烧热，蒲公英叶入锅，大火炒，炒出水后，倒出多余水份，转中火炒干水份。
4、待蒲公英水份少时，转小火，用手抓炒，能感知茶炒制中对湿度，温度、火候的掌握，炒制方法同炒茶手法，成茶即关火。
5、最后再将炒好的茶叶放在阴凉处晾凉晾干就可以了。
小贴士：也可以将蒲公英晒干后再炒。
2、蒲公英根制茶方法
1、将蒲公英的根洗净切成5毫米左右的小段。
2、置于烤箱中，在200-300℃温度中烘干。
3、取出后在蒸笼中蒸15分钟，再取出后自然降温。
4、用粉碎机粉碎使颗粒在3毫米以下。
5、放到炒锅中在500-1000℃的温度下，炒至颜色到浅褐色即可取出，降至常温即可。
3、蒲公英怎么泡茶喝
材料：干燥蒲公英75克，水1000cc
做法：
1、将蒲公英洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英。
2、大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时。
3、滤去茶渣，待凉后即可饮用。
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