[饮食健康]豆浆一般不建议隔夜喝,豆浆属于豆制品,含有丰富的优质蛋白,如果过夜很容易变质。特别是家庭自制的豆浆,由于没有经过消毒与密封保存,其裸露在空气,很容易造成细菌入侵,虽然放
豆汁和豆浆的制作原料不同,色泽口感也有区别,豆浆有豆香之气,饮用时顺滑爽口,而豆汁闻起来有轻微酸臭味,饮用时口感较为苦涩。豆汁和豆浆的营养物质也有所区别。豆浆中含有丰富的植物蛋白、维生素、磷脂以及钙,而豆汁含有维生素C、粗纤维以及糖类。
1、豆汁和豆浆的制作原料不同。豆浆是黄豆所制成的,而豆汁则是由绿豆所制成的。
2、豆汁和豆浆的色泽口感有区别。豆浆是乳白色或是淡黄色的液体,豆汁色泽呈现灰绿色。
3、豆浆有豆香之气,饮用时顺滑爽口,而豆汁闻起来有轻微酸臭味,饮用时口感较为苦涩。
4、豆汁和豆浆的营养物质也有所区别。豆浆中含有丰富的植物蛋白、维生素、磷脂以及钙,而豆汁含有维生素C、粗纤维以及糖类。
[饮食健康]1、豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肠胃功能不好的人,最好少喝豆浆 豆浆在酶的作用下能产气,因此腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以