秋葵怎么做好吃又简单（4种）

秋葵具有蔬菜王之称，其叶肉鲜嫩可口，口感爽滑，这让很多人都爱上了吃秋葵。秋葵的做法有很多，那么秋葵怎么炒好吃又简单呢，在家中我们可以做蒜蓉秋葵、素蠔油秋葵、素炒沙茶咖喱秋葵等等，这些都非常的简单美味。

1、蒜蓉秋葵

很多人问秋葵怎么炒好吃又简单呢，蒜蓉秋葵就是一种做法。

第一步：先将秋葵洗净去蒂，将烧开的水加入几滴植物油，再放入小半勺盐，然后将秋葵倒入锅中等待一两分钟捞出装盘。

第二步：备好蒜蓉和适量的酱油、白糖、盐加入少量的清水搅拌均匀。热锅倒入油之后，爆炒蒜蓉，再倒入料汁一起翻炒。

第三步：将炒好的酱汁淋在秋葵上，这样简单又好吃的秋葵就出锅了。

2、素蠔油秋葵

第一步：在锅中倒入清水，加入一勺的盐，水开后倒入秋葵，煮两分钟左右，也可根据喜欢的口感做时间调整。

第二步：将煮好的秋葵放入凉水过凉，然后再均匀切段。

第三步：将适量的素蠔油、鸡精、糖、蒜末放入碗中搅拌。

第四步：热锅放油，待油热好，关小火，倒入料汁，待香味一出倒入秋葵，然后翻炒，等秋葵上酱汁均匀就可出锅。

4、素炒沙茶咖喱秋葵

第一步：将4只秋葵放入热锅中烫煮，之后再冰镇切片，再将1只红辣椒切片，5朵黑木耳泡开撕成小块，2瓣大蒜切片。

第二步：起锅烧油，酱辣椒大蒜爆炒，之后放入黑木耳拌炒，再放入秋葵盖锅煮5分钟左右。用少量的盐、牛头牌沙茶咖哩1/2t用来调味，

第三步：煮好装盘，即可享受美味的食物了。

5、白灼秋葵

第一步：将秋葵洗净待开水烧开放入，之后加入一勺盐和一勺色拉油，沸腾之后再煮3分钟，

第二步：捞出之后放入冰箱进行冰镇，用来保持爽脆的口感。

第三步：将少量的食用油、适量的芝麻油、生抽酱油、素蠔油油放入锅中开火煮到食材冒泡即可关火，炒好后淋在切段的秋葵上即可食用了。

结语：经过上文介绍，相信大家都已经知道秋葵简单美味的做法，心动不如行动，那就赶快动手试试吧。