[知识大全]180度30分钟。做法:食材:鸡蛋、白砂糖、蛋挞皮、纯牛奶。300克牛奶,100克纯蛋黄和50克白砂糖。蛋黄打散,白砂糖和蛋黄倒入牛奶搅拌均匀,牛奶、蛋黄、白砂糖比例为3比1比
葡式蛋挞是老少皆宜的甜品,现在购买烘焙原料很方便,省去做酥皮的麻烦过程,蛋挞液可以自己做,非常简单,这样做出来的蛋挞健康卫生,口感也不输“葡式蛋挞专卖店”哦!教你自制葡式蛋挞,懒人必备,学会这个步骤,奶香四溢入口即化!
小孩吃葡式蛋挞的做法步骤图
食材:鸡蛋1个、蛋黄1个、细砂糖35克、纯牛奶100克、淡奶油170克、蛋挞皮10-12个。
步骤
1、35克细砂糖倒入100克纯牛奶中搅至糖融化(牛奶最好隔热水温热一下利于化糖)
2、取一个全鸡蛋加一个单独蛋黄
3、简单点可以把步骤2鸡蛋直接倒入步骤1,但鸡蛋打散再倒入步骤1搅匀更好哦
4、加入淡奶油搅匀
5、然后过筛两次,蛋液更加细腻
6、将蛋液倒入蛋挞皮,9分满,由于我的烤盘太小我只放了9个,这个用量可以做10个以上蛋挞哦
7、放入提前预热好的烤箱中层,200度烤25分钟左右,表面有焦糖色即可,每个烤箱温度不同自己看好上色程度
8、成品怎么样?口水吗?
蛋挞皮酥酥脆脆,蛋挞非常细腻,实在太好吃了,9个一下子抢完哈哈哈!
[儿童食谱]俗话说早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。一顿营养的早餐,能帮助经过一夜消耗的身体快速恢复,给嗷嗷待哺的脑细胞提供能量,让孩子们充满活力的开启美好的一天。 科学又营养健康
[儿童食谱]早餐是一天的第一餐,也是很重要的一餐,小学生早餐该吃些什么呢?怎么样才能既营养又美味呢?下面就让我们来看看小学生早餐食谱大全及做法吧。 1、小学生早餐食谱大全及做法:香蕉蛋
[儿童食谱]宝宝蒸鸡蛋羹的做法大全_鸡蛋羹怎么做好吃?鸡蛋羹是许多宝宝添加辅食期间必吃的一道美食,今天我们就来推荐几道经典的鸡蛋羹的做法。下面一起来看看宝宝鸡蛋羹的做法大全。 虾仁蒸蛋
[儿童食谱]宝宝吃基围虾的做法大全 :基围虾壳薄肉嫩味美,颜色好看,是餐桌上的佳肴。肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜。并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。下面