[饮食调理]1、预防癌症。 洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌
洋葱是一种药用价值非常高的养生蔬菜,而且洋葱中含有一种最有效的天然抗癌物质谷胱甘, 具有防癌抗癌的作用,因此不少人将洋葱作为一种保健蔬菜来食用,但一些哺乳期的妈咪们则担心吃洋葱会引起回奶,那么究竟哺乳期吃洋葱回奶吗?
哺乳期吃洋葱是不会引起回奶的。
不过哺乳期不建议多吃洋葱,因为洋葱属于辛辣食物,被母体的消化系统吸收,会改变奶的味道。妈妈吃了这些辛辣的食物就会上火,通过乳汁使婴儿内热加重,如果喂奶时宝宝烦躁哭闹或出现拉肚子、便秘的情况,说明这些食物使宝宝肠胃不适,就不要再吃了。
1、洋葱一次不宜食用过多,容易引起目糊和发热。
2、凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。
3、炒洋葱的时候,洋葱很容易发软,口感不佳,如果在切好的洋葱中拌入少量的面粉,就可以避免这情况,而且成菜色泽金黄,质地脆嫩。
4、烹制时在大火热油中投入切好的洋葱,再加上少许白葡萄酒,不仅可防止焦糊,而且味道更鲜美。洋葱易熟,因此不宜在锅中炒制时间过长。
5、洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血时,不宜切洋葱。
6、洋葱与蜂蜜不宜同食。蜂蜜有清热的作用,洋葱中含有多种生物活性物质,遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应,产生有毒物质,并刺激胃肠道,导致腹胀、腹泻。
1、麦芽类
麦芽糖、麦乳精、麦芽、麦片、全麦麦片;大麦茶。
2、调味类
大料(八角茴香)、豆豉、味精、花椒;葱、姜、大蒜、辣椒、胡椒。
3、刺激性食物
咖啡、酒、香烟(避免吸入二手烟);太咸的或者腌制的食物;洋葱
4、蔬菜类
豆角、韭菜、芹菜、木耳、冬菇、茄子、笋、黄花菜、藕、苦瓜汤;香椿;地瓜;马兰头
5、肉食类
老母鸡(或汤)、动物肝脏(猪肝)、鸽子、乳鸽、带鱼、牛肉、鳖;火腿。
6、水果类
西梅;提子;柚子;桔子。
7、其他
巧克力;人参;山楂;蒲公英、茶叶。