怀孕早期食谱大全及做法

很多孕妇在孕早期食欲不振，吃不下东西，这对孕妇本身与胎儿的健康都有影响。那如何增加孕早期孕妇的食欲呢？以下是为孕早期孕妇们精心准备的孕早期食谱大全及做法。

1、孕早期食谱：白菜奶汁汤

材料：白菜心50克、牛奶50克、精盐5克、味精0.5克、鸡汤(肉汤 亦可)150克、湿淀粉少许、食油、鸡油各少许。

做法：

1、白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟 捞出，控去水分。

2、另锅置火上，放入食油烧热，例入汤，再加入味精、精盐、白菜， 烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即 可。

小贴士：此汤色泽乳白，奶味浓郁，使怀孕的你你食欲顿开。

2、孕早期食谱：萝卜炖羊肉

材料：羊肉500克、萝卜300克、生姜少许、香菜、食盐、胡椒、醋适量。

做法：

1、将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块。

2、萝卜洗净，切成3厘米见 方的小块。

3、香菜洗净，切断。

4、将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适 量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。

5、最后放入香菜、胡椒。

小贴士：这道菜适用于孕早期孕妇消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。

3、孕早期食谱：猪肝凉拌瓜片

材料：黄瓜200克、熟猪肝150克、香菜50克、海米25克、酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。

做法：

1、黄瓜洗净，切成3厘米长、0 .9厘米宽、0.3厘米厚的片放在盆内。

2、熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米 宽0.3厘米厚的片放在黄瓜上。

3、香菜洗净去根，切成1.5厘米长的段撒在肝片上。

4、海米用开水发好，倒入盆内。

5、调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。

小贴士：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。

4、孕早期食谱：豆腐馅饼

材料：豆腐250克、面粉250克、白菜1000克、肉末100克、虾米25克、麻油25克、笋、姜、葱、味精、精盐少许。

做法：

1、豆腐抓碎。

2、白菜切碎用开水永一下，挤出水分。

3、加入调料与之 调成馅。

4、面粉25O克，加水10克，调成面团。分成10等分，每一等分擀成小汤碗大的皮子。

5、菜分成5分。两张面皮中间放一团馅。6、再用小 汤碗一扣，去掉边沿，即成一个很圆的豆腐馅饼。然后将 炒锅烧热下猪油25克，将馅饼煎成两面金黄即可。

5、孕早期食谱：咖喱牛肉土豆丝

材料：牛肉500克、土豆150克、咖喱5克、食油10克、酱油15克、盐5克、葱、姜各1克。

做法：

1、将牛肉自横断面切成丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。

2、土豆洗净去皮，切成丝。

3、将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉丝下锅于炒后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。

小贴士：这道菜富含铁、维生素B2、烟酸等，适合孕妇食用。