[节日大全]春分常吃的食物有 春菜、萝卜、驴打滚、太阳糕 等。春分吃春菜是岭南地区的习俗,春菜是一种野苋(xin)菜,春分这天,人们都会去采摘春菜,采回的春菜一般与鱼片滚汤,名曰春汤。扬州
一、节气的由来
春分,是春季九十天的中分点。二十四节气之一。太阳位于黄经0°(春分点)的日子。春分这一天太阳直射地球赤道,南北半球季节相反,北半球是春分,在南半球来说就是秋分。
春分节气昼夜平分,全球各地几乎昼夜等长。一是指一天时间白天黑夜平分,各为12小时;二是古时以立春至立夏为春季,春分正当春季三个月之中,平分了春季。
春分是个比较重要的节气,它不仅有天文学上的意义:南北半球昼夜平分;在气候上,也有比较明显的特征,
春分时节,我国除青藏高原、东北、西北和华北北部地区外都进入明媚的春天,在辽阔的大地上,杨柳青青、莺飞草长、小麦拔节、油菜花香。
二、春分三候
我国古代把春分分为三候:
一候元鸟至;
二候雷乃发声;
三候始电。
便是说春分日后,燕子便从南方飞来了,下雨时天空便要打雷并发出闪电。
三、春分的气候特点
1、风沙;春分时节,在我国的西北大部、华北北部和东北地区还处在冬去春来的过渡阶段,晴日多风,乍暖还寒。在这些地区,大风卷起的扬沙、高空飘来的浮尘
2、低温阴雨:在春分时期,当有冷空气连续入侵我国南方,会出现温度持续偏低的春寒天气,此时,再有相伴的连阴雨,对农作物会有很大的影响。
3、倒春寒:初春时节,当气温回升比较快,之后又出现一段时间气温持续偏低,这种天气现象人们称作倒春寒。
4、春旱:华北有"十年九春旱"和"春雨贵如油"之说,进入3月后土壤解冻,小麦返青;春季作物由南向北播种。
四、春分习俗
立蛋
在每年的春分那一天,世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。故有“春分到,蛋儿俏”的说法。。竖立起来的蛋儿好不风光。(何以成为“世界游戏”,尚难考证)
吃春菜
春分吃春菜"。"春菜"是一种野苋菜,乡人称之为"春碧蒿"。逢春分那天采回的春菜一般家里与鱼片"滚汤",名曰"春汤"。
送春牛
春分随之即到,其时便出现挨家送春牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气,还要印上农夫耕田图样名曰:"春牛图"。
春祭
二月春分,开始扫墓祭祖,也叫春祭。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式,杀猪、宰羊,请鼓手吹奏,由礼生念祭文,带引行三献礼。
放风筝
春分期间还是孩子们放风筝的好时候。尤其是春分当天。甚至大人们也参与。
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