[饮食常识]麻婆豆腐是四川的代表菜，属于川菜，最早起源于清朝同治元年，在成都发源。麻婆豆腐广受欢迎，流传至今，做法也有了很大的改变，最早的麻婆豆腐以烘干的豆腐、豆瓣、辣椒、花椒面以
豆腐中含有丰富的营养物质，但是豆腐虽好对于婴儿来说却不能吃的，因为豆腐中含有的嘌呤比较多，如果是婴儿吃多了会导致消化不良，所以婴儿不能多吃豆腐。可是婴儿期那么长，大家可知道婴儿几个月可以吃豆腐呢？
豆腐中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂有益于婴儿神经，血管，大脑的发育，可以提高婴儿的记忆力和智力水平。这么好的食材处于生长发育期的婴儿宝宝们却不能多吃，真可惜。为了保险起见，请家长们还是跟着小编一起来了解下婴儿几个月可以吃豆腐吧？
婴儿几个月可以吃豆腐
1、专家建议8个月的宝宝才可以吃豆腐，因为此时的宝宝肠胃发育稍微成熟一点的，适当吃点豆腐不会那么容易不消化。但是吃的时候还得少量吃点，千万不可多吃哦！毕竟越是营养丰富的食材，越需要合理食用，这有这样才能吸收到更多的精华和营养。
2、8个月以前的婴儿不能吃豆腐主要就是害怕消化不良，因为宝宝消化不良会容易引起腹泻，腹痛或者便秘等，影响宝宝正常的发育。所以以免饮食不当给宝宝带来的影响，8个月以前的婴儿就别吃豆腐了。
3、豆腐中含有丰富的矿物质，维生素等，8个月以上的宝宝适当吃豆腐有利于维持宝宝体内的基础代谢正常，促进宝宝的血液流通，维持宝宝的血液功能。
加上豆腐中还含有烟酸，适当吃豆腐有助于宝宝脑部和神经系统的发育。总之给8个月以上的宝宝适当吃豆腐，好处实在是太多了。
4、接下来给家长们介绍适合8个月以上宝宝的豆腐制作方法。
一、豆腐鸡蛋羹
1、准备食材：鸡蛋，豆腐少量，香油。
2、选择豆腐时，请尽量选择豆腐中间最软的部分，接着用勺子碾压成泥状，越细越好。
3、接着将鸡蛋搅拌好，加入温水和豆腐泥，然后上锅蒸就行了。
二、南瓜豆腐糊
1、准备食材：南瓜，豆腐少量。
2、首先将南瓜清洗干净后切成小块状，接着用蒸锅蒸熟。
3、接着豆腐也切成小块状，然后用辅食料理机把蒸熟的南瓜和豆腐都打成糊状。接着准备大米慢慢熬煮，大火烧开后将南瓜和豆腐泥都放入锅中，专为小火慢慢熬制。整个熬制的过程中请家长们耐心守着，一直用勺子搅拌，避免糊底。
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