宝宝吃板栗好吗？怎么给宝宝吃最营养？

俗话说：“七月杨桃八月楂，十月板栗笑哈哈！”又到了板栗上市的季节啦。板栗，又名栗，素有“千果之王”的美誉，在国外被称为“健康食品”。那么，板栗可以给宝宝吃吗？宝宝吃板栗好吗？板栗怎么给宝宝吃最营养？

1、宝宝吃板栗好吗

板栗的营养价值犹如优质蛋白，宝宝吃了可以补充营养元素，提高免疫力，增强宝宝的抵抗力，还有助于宝宝的脑部和神经系统的健康发育。宝宝若有口腔溃疡，口腔生疮等症状，也可适当食用板栗。因为板栗含有丰富的核黄素，有助于口腔溃疡者的伤口愈合。

2、宝宝怎么吃板栗最营养

板栗美味又营养，常用来做汤料，适用于炒、蒸、焖、烤等做法，但是对于宝宝来说，不适合吃太多板栗，也不适合食用做法过于复杂的板栗。

1、肉末板栗油菜粥：

（1）食材：

大米50克，适量瘦肉和油菜，板栗1至2颗，熬好的猪骨肉汤。

（2）做法：

将大米洗净后浸泡半小时；瘦猪肉切末，焯水；板栗洗净，煮熟去皮，研磨成小颗粒状；油菜取菜心嫩叶，焯水，切成细末。将大米、肉末、板栗放入猪骨肉汤中，小火慢熬至粘稠状，放入油菜末，再煮10分钟即可。

（3）功效：

板栗含有核黄素，常吃对日久难愈的小儿口舌疮很有好处;因为粥里不放盐，板栗的甜味可以增进宝宝的食欲，还可帮助宝宝开胃消化。

2、栗子粥：

（1）食材：

大米粥1小碗，栗子3个，适量精盐。

（2）做法：

将栗子洗净，剥去外皮和内皮，然后切碎。锅中加水，开火然后放入栗子煮熟。加入大米粥，混合同煮至熟。加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。

（3）功效：

此菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物，各种维生素，和尼克酸等多种营养素，可有效预防宝宝腹泻、口角炎、舌炎、唇炎等核黄素缺乏症的发生。

3、宝宝吃板栗的注意事项

1、由于宝宝肠胃发育不全，而板栗又含有丰富的纤维素，宝宝吃板栗后，容易引起饱腹感，这样容易造成宝宝消化不良和肠胃阻滞。

2、宝宝的咽喉发育未全，板栗的体积相对于宝宝的咽喉来说比较大，如果直接给宝宝吃板栗，极容易呛到宝宝的喉咙，呛到宝宝的支气管。所以父母在给宝宝喂食板栗的时候要注意，宝宝不宜多食或要慎食。

4、哪些人不宜吃板栗

1、1岁以下的宝宝：

板栗的营养价值犹如优质蛋白，宝宝吃了可以补充营养元素，有助于宝宝的骨骼健康成长。但是，板栗又含有丰富的纤维素，一岁以下的宝宝肠胃发育不全，进食板栗后可能导致宝宝消化不良和肠胃阻滞。另外，一岁以下的宝宝的咽喉发育未全，如果给宝宝吃板栗，极容易呛到宝宝的气管里。

2、坐月子的妈妈宝宝：

坐月子是不能食用太多板栗的，主要是因为板栗比较难消化，产妇在坐月子的时候，身体体质比较虚弱，食用太多的板栗很容易会引起便秘。

3、便秘的人：

板栗本身淀粉高，难以消化，有便秘情况的人更要慎吃，以免加重便秘症状。

4、脾胃虚弱的人：

板栗虽然营养丰富，但是它对于进食者的肠胃功能有很高的要求，因为板栗生吃难以消化，板栗熟吃又容易导致滞气，所以有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的人群不太适合吃板栗，如果要吃的话也不适合多吃，吃的时候一定要细细嚼碎。

5、想减肥的人：

秋冬季，抱着一包糖炒板栗一定是莫大的幸福。可是，板栗并不适合减肥的人吃。因为板栗的热量很高，关于板栗的热量有这么一个传言：“吃六个板栗等于一碗饭”，虽然有夸大的成分，但也足以证明它的热量很高，所以减肥的人是不适合吃板栗的。

6、糖尿病患者：

栗子是属于坚果类，虽然不像核桃、榛子、杏仁等那么富含油脂，但它所含的淀粉是很高的。所以，糖尿病人进食过多的板栗会影响血糖的稳定，糖尿病人进食板栗的时候需要慎重对待。