蒸包子要多长时间才能熟

2020-05-16 19:55 饮食常识

包子是我们熟知的一种传统面点，其馅料多样，可自由搭配，下面一起来了解一下蒸包子需要蒸多久才能熟。

蒸包子要多长时间才能熟

一般情况下用蒸笼蒸包子15分钟左右即可，如果是肉馅包子时间可能会长一点，建议蒸20分钟左右。

还有一点需要注意，蒸完后，千万不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。

蒸包子要多长时间才能熟

用高压锅蒸包子一般蒸5分钟左右即可，不过高压锅蒸的包子一定要打开排气阀，如果不打开排气阀做出来的包子就会比较硬，成了死面团了。

蒸包子要多长时间才能熟

1、不要等锅里的水沸腾后，再放入包子。(以免温度太高将发面烫死)而是在水未开之前即可将包子放入锅内，让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。

2、包子蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开，继续蒸3-5分钟。待最上面一笼包子很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布。这样，包子既不粘屉布，也不粘案板。稍等一会儿再卸第二笼，如是依次卸完。

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[饮食常识]大约15-20分钟。蒸包子的时间根据包子多少，馅料等因素有所差异，一般素馅包子时间可以短一些，10分钟就能蒸熟，而肉馅包子尽量蒸15分钟左右，通常自己做的包子，锅里放入适量清水，然

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