[知识大全]1、鲜食。人参果是可以生吃的，也算是一种水果，但是，在生吃人参果的时候，一定要等到人参果已经充分的成熟了之后，才能够食用，充分成熟之后的人参果有着淡淡的香气，并且果肉为淡
人参果味道清甜，营养价值，是一种可以鲜食的特色保健水果，很多人都喜欢食用它，但是对于人参果的果皮很多之间却存在争议，有些人说人参果的果皮不能吃，食用前需要去掉，有些人却说人参的果皮能吃。究竟哪种说法是正确的呢？人参果的果皮到底能不能吃呢？下面小编就专门为大家说说这个问题，告诉大家吃人参果到底要不要削皮。
人参果皮可以吃吗
1、人参果皮可以吃
人参果的果皮是可以吃的，它没有毒性，而且它还含有多种矿物质和维生素，平时食用以后能为人体补充身体必须的营养成分，但是人参果果皮的口感并不好，平时食用人参果时如果不去皮，会感觉人参果有种怪怪的味道。
2、吃人参果削皮口感好
平时大家吃人参果时，把它的果皮削掉再吃，会让它的口感变得更好，吃起来特别甘甜爽脆，如果不去的话，口感就会变差一下，这一点大家完全全可以按自己的品味需要去具体选择。
3、人参果直接吃的注意事项
人参果这种水果可以不削皮直接食用，但是在食用以前一定要注意清洗，把用清水多冼几次，也可以加入少量的高锰酸钾进行消毒，以免人参果的表面上有农药残留或者其他细菌。
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