[知识大全]温性。桃是蔷薇科桃属植物,原产中国,在世界各地均有栽植。桃花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。 桃属落叶小乔木,叶为窄椭圆形至披针形,先端成长
很多人在日常生活中吃桃子的时候,都特别的纠结吃桃子削不削皮?因为我们知道桃子皮上都会长着有许多密密麻麻的细绒毛,即使用水清洗了还是会感觉到很多细绒毛。那么,吃桃子削不削皮好呢?
桃子分为好多种,久保桃、水蜜桃、油桃等等。
较硬的桃子可以削皮吃,也可以将桃毛洗干净直接吃,更脆口感更好;
较软的桃子如成熟的水蜜桃,桃子本身很软,桃皮用手轻轻一剥就开了,也就无所谓削皮吃了;
油桃直接洗洗就可以吃,不用削皮,当然如果你愿意也可以削皮吃,但是失去了皮的营养。
一、根据自己的牙口
牙口好喜欢脆脆的感觉的,就洗干净不用削皮。
老人和小孩子牙口不好太硬了啃不动,要削皮再吃。可以把桃肉削成薄片一片一片吃,也可以削完皮煮桃罐头吃。
二、根据地方习惯
有的地方习惯削皮吃,有的地方习惯直接吃。但是现在农药化肥残留问题挺多,还是削皮比较安全。如果不削皮就多侵泡一会洗净再吃。
三、总结
桃子削皮好还是不削皮好,主要取决于个人喜好,不能一概而论。只要享受到桃子的滋味和营养就好。
以下五类人群一定要远离桃子:
一,在平时很容易出现内热现象的人。体内有很多的热气,大家应该了解,桃子是属于温性的食物,如果吃了太多化,体内肯定会生出很多的热气,会导致人容易上火,特别是火气大的人, 吃多了桃子火气会更大。对于已经上火的人来说,多吃桃子无异于“火上浇油”。
二,糖尿病患者。桃子的含糖量高,每百克桃含糖7克,糖尿病患者如果不加节制过量进食,就会引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
三,胃肠功能弱者,桃子中含有大量的大分子物质,吃桃会增加肠胃负担,造成腹痛、腹泻,所以不宜食用。
四,婴幼儿及孕妇。婴幼儿肠胃功能差,无法消化桃子中大量的大分子物质,很容易造成过敏反应。孕妇食桃过量可生热,引起流产、出血等。
五,易过敏人群。有人吃桃会出现过敏,刚开始症状较轻,如嘴角发红、脱皮、瘙痒,这时应停止食用,将脸、手洗净。如果症状比较严重应该立即去医院诊治。此外,桃子味甘性温,容易上火的人也不应过多食用。没有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了易引起腹胀或腹泻。