[生活百科]开瓶器:用开瓶器把瓶塞完全拉出来即可。毛巾:毛巾裹住酒瓶底部靠在墙面,撞击瓶底,待软木塞被顶出一部分,将其拔出即可。螺丝刀:螺丝一部分钉进软木塞,用钳子钳紧螺钉,连同软
可以通过以下方面辨别,第一,看颜色,好的红酒颜色透彻带有光泽,酒体清澈不浑浊,第二,闻气味,好的红酒散发的是酒香味,坏的红酒会有刺激的酒精味,第三,品味道,好的红酒会经历酸、甜、苦、涩的过程。
1、拿到红酒时,先不用打开,将红酒酒瓶倒过来,倾斜一定的角度,迎着阳光或灯光看瓶底是否有沉淀物,如果没有或者只有少量透明的沉淀物是正常的,如果量太多则不正常。
2、打开酒瓶后可以倒入适量的红酒到杯中,均匀摇晃,观察杯壁的酒是否均匀往下流,酒越粘稠,流速越慢,说明酒的质量越好,这种方式被称为挂杯。
3、除了以上方式,还可以滴入两至三滴红酒到纸巾上,观察红酒被纸巾吸入后留下的痕迹,如果留下的是均匀的红紫色,说明酒是好的,反之,颜色不均匀或较淡的话,说明酒不好。