葱油花卷的做法

葱油花卷的做法

基础款的花卷，学会后可以作很多变化。比如加入辅食泥、制作卡通造型等，适合给宝宝当作手指食物和点心。

食谱信息：

菜名：葱油花卷

月龄：10个月+

食材：中筋面粉250克、酵母4克、温水140克、葱花适量、油适量

制作步骤

1、准备食材。

2、酵母用温水化开，静置五分钟。

3、葱花切碎撒上一点油搅拌均匀。

4、将酵母水加入面粉中搅拌至无颗粒状态。

5、将酵母水加入面粉中搅拌至无颗粒状态。

6、发好后取出面团揉至光滑再醒5分钟。

7、取出面团，擀成面片，在表面刷上一层油。

8、撒上油葱花。

9、在四分之一处折起来。

10、另一边同方法折起来，在表面再刷一层油。

11、对叠起来。

12、切成同等大小的剂子。

13、用筷子在中间压一下，然后拉一拉，卷两圈捏紧接口。

14、放进蒸锅醒发半小时，开火蒸12分钟。

15、可以给宝宝做手指食物。

小提示：

1、葱花加油是使葱花蒸的时候不会黄。

2、加入少许糖会使口味更好，小宝宝可以不加。