鲜香南瓜疙瘩汤的做法 1岁宝宝食谱

2021-10-19 17:37 幼儿食谱

鲜香南瓜疙瘩汤的做法 1岁宝宝食谱

鲜香南瓜疙瘩汤的做法

我发现,好些姐妹容易忽略锻炼宝宝的咀嚼力,一直给宝宝吃各种米糊或者泥糊,到了宝宝9个月了,还是没把锻炼咀嚼力提上日程。姐妹们最大的苦恼就是很难判断什么样的食物性状适合宝宝尝试,这边我给你们支个招吧,其实疙瘩面就是一个很好的选择哦。

不同于之前分享的只是面粉跟清水搅拌和成的疙瘩面,今天我把南瓜和银鱼都藏在了里面,不仅吃起来鲜美可口,营养更是翻了好几倍。

秋天是吃南瓜的好季节,南瓜富含锌元素,有助于提升宝宝食欲,还健脾养胃。而银鱼则鲜味十足,钙含量更是普通鱼类的十几倍,能促进宝宝骨骼健康发育成长。

为了让汤底更鲜味,我特意把银鱼炒香,再搭配青菜碎,这样营养和口感都更丰富了。鸡蛋不过敏的宝宝还可以加个鸡蛋打成蛋花,更加顺滑浓稠哦!

食谱信息:

菜名:鲜香南瓜疙瘩汤

月龄:12个月+

功能:健脾养胃

食材:熟南瓜80克、面粉20克、青菜碎15克,银鱼 2克、松茸粉 1克、食用油适量

制作步骤

1、准备食材:熟南瓜80克、面粉20克、青菜碎15克,银鱼 2克、松茸粉 1克、食用油适量。

鲜香南瓜疙瘩汤的做法 1岁宝宝食谱

2、银鱼提前浸泡10分钟。

鲜香南瓜疙瘩汤的做法 1岁宝宝食谱

3、一半银鱼切成碎末备用,剩下一半做汤底。

鲜香南瓜疙瘩汤的做法 1岁宝宝食谱

4、熟南瓜倒入碗中,捣成泥状。

鲜香南瓜疙瘩汤的做法 1岁宝宝食谱

5、往南瓜泥中加入面粉、银鱼碎末,搅拌均匀备用。

鲜香南瓜疙瘩汤的做法 1岁宝宝食谱

6、热锅倒油,倒入银鱼翻炒出香味。

鲜香南瓜疙瘩汤的做法 1岁宝宝食谱

7、倒入清水煮开,调小火。

鲜香南瓜疙瘩汤的做法 1岁宝宝食谱

8、面糊倒入漏勺里面,用漏勺辅助漏下细小的疙瘩放入锅里。

鲜香南瓜疙瘩汤的做法 1岁宝宝食谱

9、面疙瘩煮至浮起后,加入青菜碎,均匀搅拌。

鲜香南瓜疙瘩汤的做法 1岁宝宝食谱

10、最后加松茸粉,煮至入味出锅。

鲜香南瓜疙瘩汤的做法 1岁宝宝食谱

11、绵滑鲜甜,一口去秋燥!

鲜香南瓜疙瘩汤的做法 1岁宝宝食谱

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