给宝宝吃三文鱼的做法大全（7种）(2)

— 三文鱼煎饼 —

适合月龄：10M+

— 材料 —

蛋黄、三文鱼、婴儿米糊

— 做法 —

01

把材料混合匀

02

放不粘锅里两面煎一下

— 蔬菜鱼虾小煎饼—

适合月龄：10M+

— 材料 —

面粉、淀粉、米糊、

三文鱼和虾泥、

韭菜、卷心菜、鸡蛋

— 做法 —

将食材切碎，与面粉，淀粉混合，

加入少许水调成糊状，

使用不粘锅加少许油煎成饼。

— 三文鱼白菜迷你饺子 —

适合月龄：12M+

— 材料 —

白菜、三文鱼、面粉、水

— 做法 —

01

面粉加水，揉成面团；

切成小的面团；

02

用擀面杖擀成迷你饺子皮

03

将白菜、三文鱼剁成泥。

可以加一些和饺子馅儿的调味，

比如少许盐；

包好的饺子，滚水下锅，煮熟。

饺子中间可能会很烫，

最好切开再给宝宝吃，

是很好的手指食物。

— 三文鱼蔬菜面条 —

适合月龄：12M+

— 材料 —

三文鱼、甜椒，

鸡肉，蛋黄

面粉

(给孩子煮面的时候

可以同时煮一些蔬菜哦)

— 做法 —

三文鱼煮熟后捣碎；

蔬菜榨成汁与面粉混合；

发面后将面团擀至博饼状；

切成条，煮熟后即可食用。

其他三文鱼食谱

三文鱼的肉质并不是很细腻，所以很多小朋友都不太喜欢吃三文鱼，但其实只要脑洞够大，几乎什么食材都可以往孩子喜欢吃的食物特点上靠，三文鱼也可以变成孩子喜欢吃的面条、煎饼、饺子等等。

除了以上的七个食谱，我自己还做过其他一些简单粗暴的三文鱼辅食，就是捣碎和别的食物混合啦！比如，南瓜三文鱼番茄白菜牛油果高铁米粉；三文鱼生菜西红柿牛油果高铁婴儿通心粉；三文鱼番茄蛋炒饭（非常香喷喷呢！）……这些辅食大家也可以试试哦。

也有不少朋友担心三文鱼会不会有寄生虫的问题，其实只要充分煮熟就能杀死寄生虫，或者冷冻得足够久：

在-20°C的低温下冷冻7天；

在-35°C的低温下冻硬之后，转移到-31°C以下的低温下冷冻15个小时；

在-35°C的低温下冻硬之后，转移到-20°C以下的低温下冷冻24个小时。

说到冷冻，可能又会有朋友问，孩子能不能吃生鱼片？

最好还是不要。孕妇和孩子都最好不要吃生鱼片，因为免疫系统比其他人敏感，更容易感染食物传播的疾病，所以孕妇和小小孩都最好是吃完全熟的海鲜，尤其是带壳海鲜（贝类）。在日本，一个寿司、生鱼片是日常饮食的一部分的国家，父母也常常会等到孩子2岁到3岁后才会给他们吃带肉的寿司，不过一些情况下，他们也会等到5岁甚至更晚才给。

关于去腥的问题，可以用柠檬汁、姜来去鱼腥味。但是很多孩子都不会介意鱼腥味，所以不瞎折腾也行。

最后，祝你和孩子都能享受三文鱼的营养和美味！