[饮食常识]马卡龙是一种法式甜点。马卡龙也可以叫做玛卡龙。它是用蛋白、杏仁粉、白砂糖还有糖霜做成的。马克龙通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等,是法国西部的地方特色美食。不仅象征着
马卡龙的价格比较贵。是因为马卡龙制作过程比较繁琐,而且成功率小。马卡龙主要的成分是杏仁粉,而杏仁粉价格是一般面粉的5倍,制作成本就比较高。加上马卡龙制作过程繁复,价格就昂贵。
制作出来的马卡龙是否成功或者失败,其实主要在外形,有裙边,不会倾斜,表面底部光滑,都是成功标准。
马卡龙的馅料比马卡龙壳更重要,馅料赋予了马卡龙灵魂,馅料的好坏直接决定了马卡龙的好坏。
[手工制作]五颜六色的马卡龙天然地就给人甜蜜之感 虽然有些人接受不了马卡龙的甜度 但是大部分人都对马卡龙水果色的外观充满好感 尤其在宴会上若是准备一些,立马氛围就有了 对于孩子们聚在一起