木瓜的功效与作用禁忌 木瓜怎么吃

木瓜有舒筋活络、健胃消食、美容养颜、润肠通便等功效。木瓜性温，味酸，归肝、脾经。一般人群均适宜。胃寒、过敏者不宜食用。木瓜可以生吃、榨汁、炖汤等。

1、木瓜的功效与作用

1.健胃消食

中医认为，木瓜味甘，性平，有健脾胃、助消化之功。木瓜中含有大量的水分、膳食纤维、果胶等成分，适量食用木瓜可以促进肠道的蠕动，在消化不好时适当食用木瓜有很好的改善作用。

2.美容养颜

木瓜中含有水分、膳食纤维、果胶等成分，可以润滑肠道，清除宿便，减少毒素的蓄积，而且还含有多种维生素、氨基酸、矿物质等，适量食用木瓜还有很不错的美容养颜作用，常吃可以让面色净白、细腻。

3.润肠通便

食用木瓜可以增加粪便体积、加速食物排出体内的进程，平时有排便困难，或者便秘问题的人群，经常食用木瓜可以改善这些不适情况，木瓜具有润肠通便作用，因此腹泻人群不宜多食，以免加重腹泻不适。

4.补充营养

木瓜的水分充足，肉质软嫩，可以生吃，也可以做成甜品、菜肴食用，新鲜木瓜中含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，矿物质铁、钙、钾，还含有天然植物“多糖”、蛋白质、木瓜酵素以及有机酸、氨基酸适量摄取可以为身体补充营养。

5.舒筋活络

木瓜性温，具有舒经活络、除痹止痛、化湿祛浊的功效，适宜于夏季祛除暑湿，是中老年人的保健佳品。木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，常可以用来治疗湿盛引起的关节酸痛、经脉拘挛、颈项强痛等病症。另外，木瓜自古就是舒经活络的重要药物，它善于治疗经气不行、血脉不和引起的腰膝酸软、手足麻木、拘挛疼痛等不适。

2、木瓜的适宜和禁忌

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

胃寒、过敏者。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

3、木瓜怎么吃

1.生吃

木瓜可直接洗净食用，味道甘甜多汁，非常好吃，也可以搭配其他水果拌沙拉吃，如选一个形状美丽的木瓜，一剖两半，挖去瓜肉，成为天然容器，将芒果、木瓜、凤梨、香蕉、奇异果切片备用，把综合水果放入木瓜碗中，滴入莱姆汁，依口味掺些糖，拌上沙拉即成。

2.榨汁

木瓜去皮、切块；放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可；味道新鲜香浓，需当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。

3.炖汤

将银耳用清水浸透发开，洗净；木瓜削皮去籽，切成小块；南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用。