[饮食常识]银耳是真菌类食物,经常食用银耳汤,具有补脾开胃,滋阴润肺,益气清肠,增强身体免疫力的功效。对于身体,有利于肝脏解毒,清热健胃,美容养颜,祛斑的作用,所以经常食用银耳汤,
银耳汤清爽可口、香甜华润、营养丰富,对生长发育十分有益,适合当孕妇晚餐。那孕妇银耳汤怎么做呢?我们马上看看孕妇银耳汤的做法吧!
材料:冬瓜300g、水发银耳100g、排骨200g、盐适量、胡椒面适量、味精适量、香油适量。
做法:
1、砍好的排骨冷水下锅,焯水一下,并洗去浮沫。
2、把排骨放入煮锅里,加入适量水煮沸,并撇去浮沫。
3、泡发的银耳洗净撕成小朵。
4、把银耳放入排骨中煮沸后改小火煮一小时。
5、冬瓜去皮洗净后切成小块。
6、排骨煮熟后放入冬瓜同煮至冬瓜熟。
7、放入盐、胡椒面煮一分钟。
8、淋入少许香油、放入味精提鲜即可。
材料:干莲子20g、干银耳10g、蜂蜜适量、百香果2个。
做法:
1、准备好两大主材莲子和银耳。
2、莲子和银耳用温水泡发。
3、切除银耳黄色的蒂子,冲洗干净。
4、将泡好的莲子和银耳放入锅中,加入适量清水。
5、设定粥档,开启。
6、约30多分钟就好了。
7、调入蜂蜜。
8、还可加百香果,百香果用刀剖开。
9、用小勺子舀出果肉入汤碗中,即可食用。
材料:鲫鱼400g、干银耳3g、油适量、盐适量、牛奶200g、姜1g、枸杞1g。
做法:
1、准备食材。
2、把鲫鱼洗净收拾干净,银耳用热水泡泡洗净,枸杞泡泡洗净。
3、撕成小朵,姜切片。
4、热锅凉油加鲫鱼。
5、煎到两面微黄捞起。
6、放进煲里,加姜片水牛奶。
7、银耳枸杞。
8、加盖一起大火烧开。
9、转小火煲30分钟左右。
10、加盐调味出锅。
材料:银耳100g、冰糖适量。
做法:
1、超市买的。
2、用水泡发好的银耳。
3、把黄色的蒂去掉。
4、切成小块。
5、冰糖准备好。
6、我用的电饭煲慢炖的,差不多一个小时炖粘稠。
7、装碗开吃。
材料:苹果1个、银耳1朵、红糖适量。
做法:
1、银耳用清水泡发洗净,撕成小朵。
2、苹果削皮切小块。
3、砂锅内放清水,把银耳放入。
4、大火煮开后转小火煮至银耳粘稠时,放入苹果块和红糖再煮20分钟左右即可。
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