[孕妇饮食]最好在孕晚期吃鹅蛋。怀孕期间也可以吃零食，像鱿鱼片，杏仁，红枣等都可以吃，另外，孕妇可以吃鹅蛋，鹅蛋可以排毒，可以防寒气，有利于脑以及神经组织发育。一般在怀孕的孕晚期八
10分钟左右。鹅蛋凉入锅中煮十分钟左右即可食用，冷水煮鹅蛋其蛋清更佳滑嫩，用筷子夹鹅蛋，若能夹起不滑落，则说明鹅蛋已熟，反之未熟。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。
1、鹅蛋中含有多种蛋白质，含量最多的为蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。
2、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多磷脂，其中约一半是卵磷脂，该成分对人脑及神经组织的发育有重大作用。
3、其矿物质主要存在于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用。
4、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、核黄素和硫胺素，蛋白中维生素以核黄素和尼克酸居多，对人体生长发育有较大的促进作用。
相关文章
推荐内容
