[科学知识]螃蟹吃水生植物、有机碎屑、动物尸体、海藻等食物，人工养殖时可以为其提供面包、米饭、青菜、水果或者鱼虾，让螃蟹摄入均衡的营养，而且养殖环境要保持安静且干净，以免螃蟹受到惊
螃蟹为什么与众不同，只会横爬不会前后直行呢？
螃蟹为什么横着走
让我们先来看看螃蟹身上的奇特构造吧！螃蟹身体表面覆盖着一层保护用的几丁质外骨骼，通常叫做甲壳。身 体前方长着一对可动的复眼，平时横卧在眼窝内，走路时， 可竖起眼来了望探路。在身体的两侧生有五对附肢：其中 一对是捕食和防御用的螯足，粗壮有钳，伸向前方；另外四对是步行用的足，分别朝着左右两侧伸出，这也是螃蟹唯一的运动器官——步足。
螃蟹的步足由七个小节组成，象一条七节棍尖端的 一节呈爪状，其余各节的形状如扁棒状或短柱形。一节节 坚硬的外骨骼上，有的长着毛茸茸的硬毛或尖刺，有疏有 密。每两节的外骨酪之间，在外表有光滑柔软的薄膜相连， 里面没有可供转动的关节，只有一条条的肌肉束与外骨骼 互相连接着。
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