[孕妇饮食]孕妇在怀孕期间可以适当吃海产品,海参属于高蛋白食物,含有较高的蛋白质、矿物质,补充孕妇在妊娠期间所需要的营养物质,帮助胎儿的生长发育。海参含有赖氨酸,增强孕妇以及胎儿的
菇菌炖海参的做法
炖煮后的香菇和海参都吸收了浓郁的蚝油鲜味,每一口都多汁又鲜香,汤汁用来下饭也可以吃上好几碗。而且,炖煮后的食材都非常软嫩,咀嚼力不足的宝宝和长辈都可以轻易咀嚼呢,老少咸宜哦。
别看这一道菜的主角该是海参,其实香菇也完全不输哦。香菇素有“菇中之王”、“蔬菜之冠”等美称,其富含维生素B族、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)等多种营养元素,常吃可以提高抵抗力。
特殊时期,更要注意增强免疫力,多运动多吃些营养的食物哦。
食谱信息:
菜名:菇菌炖海参
月龄:24个月+
食材:海参2只(已泡发),香菇6个,葱花2克,蚝油20克,生抽10克,砂糖5克,姜片2片,玉米淀粉2克,食用油5克
制作步骤
1、上次按准备:海参2只(已泡发),香菇6个,葱花2克,蚝油20克,生抽10克,砂糖5克,姜片2片,玉米淀粉2克,食用油5克。
2、海参切块,香菇切片。
3、锅里倒油,小火加热,放入姜片。
4、倒入香菇片和海参翻炒。
5、倒入蚝油、生抽、砂糖和适量清水。
6、大火烧开后转小火,加盖焖煮。
7、淀粉用少量清水兑开成淀粉水。
8、焖煮至水分稍微收干,海参软嫩后倒入淀粉水勾芡。
9、最后撒入葱花翻炒一下即可。
10、大菜,有了!
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