红枣山药软曲奇饼干的做法

2021-11-12 18:25 幼儿食谱

红枣山药软曲奇饼干的做法

红枣山药软曲奇饼干的做法

食谱信息:

菜名:红枣山药软曲奇

月龄:12个月+

食材:面粉20克、山药100克、鸡蛋黄1颗、去核枣肉30克

制作步骤

1、准备好食材。

红枣山药软曲奇饼干的做法

2、山药洗净去皮切块,红枣洗净去核。冷水入锅蒸20分钟左右至熟。

红枣山药软曲奇饼干的做法

3、鸡蛋洗净取蛋黄,加入山药和红枣一起放入料理机内搅打均匀。

红枣山药软曲奇饼干的做法

4、在糊中少量分次加入面粉,搅拌均匀。

红枣山药软曲奇饼干的做法

5、搅拌至图上这种黏稠、不易掉落的糊状。

红枣山药软曲奇饼干的做法

6、裱花袋装入裱花嘴,将糊装入裱花袋。

红枣山药软曲奇饼干的做法

7、烤盘垫上油纸,在油纸上挤出想要的形状。

红枣山药软曲奇饼干的做法

8、烤箱提前140度预热,放入烤箱中层烤30分钟左右。

红枣山药软曲奇饼干的做法

9、红枣独有的天然甜香,可以改善很多食物的口味。

红枣山药软曲奇饼干的做法

小提示:

1. 小宝宝吃可以把红枣去皮弄成泥,口感会更加顺滑。

2. 可根据自家烤箱调整温度和时间。烤好的成品是很容易从油纸上剥落的。

3. 山药可以替换成土豆、红薯、紫薯等不同的薯类。

4. 可根据面粉的吸水性调整面粉的用量,少量分次放入。

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