[饮食常识]建议削皮。芦笋老化速度快,根部或多或少有些木质化。芦笋削皮非常简单,如果是老化的比较严重的芦笋,用手从根部揭起一点老皮直接往上撕掉就行。除此之外,还可以借助工具,如削皮
芦笋鸡丁咖喱饭的做法 2岁宝宝食谱
最近有收到一款专门为宝宝设计的咖喱,简直就是下饭神器,我搭配上多样蔬菜、肉肉给宝宝拌饭,小家伙胃口一下子就打开了~
当然并不是建议宝宝天天吃咖喱,要适当地食用,可以搭配更营养的蔬菜肉类等。咖喱的主要成分由八角、桂皮、水果果蔬冻干粉等制成,含有较多的粗纤维和蛋白质,能够刺激宝宝的食欲,能够补充宝宝的精力。
因为咖喱香味十足还带有果蔬甜感,所以我搭配了洋葱、芦笋这类脆爽清甜的蔬菜。而鸡胸肉蛋白质满满,用咖喱弥补了它滋味不足的缺点,再用牛奶综合酱汁,让宝宝更加喜爱了!
建议1小块就足够宝宝一人的份量,本食谱的份量适合2-3个宝宝或者和妈妈一起共享,请根据实际情况酌情调整哈~
食谱信息:
菜名:芦笋鸡丁咖喱饭
月龄:18个月+
功能:补充蛋白质
食材:洋葱1小个,嫩芦笋200克,鸡胸肉粒150克,咖喱块2小块,宝宝酱油5克,牛奶20克,玉米淀粉2克,玉米油少许
制作步骤
第1步:准备食材:洋葱1小个,嫩芦笋200克,鸡胸肉粒150克,咖喱块2小块,宝宝酱油5克,牛奶20克,玉米淀粉2克,玉米油少许
第2步:鸡胸肉加入玉米淀粉、酱油和玉米油腌制15分钟以上
第3步:洋葱切小块,芦笋切小段
第4步:把洋葱炒香
第5步:加入适量的水和咖喱块
第6步:煮至沸腾,加入鸡胸肉
第7步:炖煮至差不多熟,加入芦笋
第8步:煮至芦笋熟透,加入牛奶
第9步:煮至浓稠入味即可
第10步:满屋飘香,胃口全开!
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