[婴儿营养]很多家长疑惑,一边注重辅食的营养搭配,一遍避免让宝宝少吃难消化的辅食,为什么宝宝还是越吃越瘦? 其实呢,有的辅食并没有看上去那样有营养,我们可能只是一厢情愿,认为这些辅食
1、菠菜鸡肝泥
食材:
菠菜15克、鸡肝30克
做法:
1.鸡肝清洗干净,去膜,去筋,剁碎成泥状。
2.菠菜洗净后,放入沸水中焯烫至八成熟,捞出,凉凉,切碎,剁成茸状。
3.将鸡肝泥和菠菜茸混合搅拌均匀,放入蒸锅中大火蒸5分钟即可。
2、小米胡萝卜泥
食材:
小米50克、胡萝卜1根(约50克)、水400毫升
做法:
1.将小米淘洗干净,放入小锅中熬成粥。取上层小米汤,凉凉,备用。
2.胡萝卜去皮洗净,上锅蒸熟后,捣成泥状,备用。
3.将小米汤和胡萝卜泥混合搅拌均匀成糊状,即可。
3、鸡汁土豆泥
食材:
土豆50克、鸡汤适量
做法:
1.土豆洗净,去皮,切块,上锅蒸熟,捣成泥。
2.将鸡汤放入锅中煮开,倒入土豆泥拌匀即可。
4、蛋黄白玉豆腐泥
食材:
豆腐1/3块、油菜叶5克、熟鸡蛋1个
做法:
1.豆腐改刀切成小块,在热水中煮5分钟后用漏勺盛出放于碗中,用勺子碾碎。
2.油菜叶洗净,在热水中烫熟,切碎后放在碗内搅拌均匀。
3.把豆腐青菜泥放入容器中,隔水蒸5分钟。
4.熟鸡蛋只取蛋黄并碾碎,撒在青菜豆腐泥表面,搅拌凉凉后即可。
5、蔬菜泥龙须面
食材:
龙须面10克、水100毫升、蔬菜泥少量
做法:
1.蔬菜洗净、焯水煮熟,放入搅拌机搅打成泥。
2.龙须面切成短小的段,倒入沸水中煮熟软,捞起备用。
3.煮熟的面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开。
4.起锅后加入少量蔬菜泥,搅拌均匀即可。
6、鱼肉蛋花粥
食材:
米饭半碗、鱼肉10克、鸡蛋1个
做法:
1.将米饭与水放入小锅煮至烂。
2.将鱼肉洗净,鱼刺除干净,放入锅中,小煮一下。
3.取蛋黄半个打散淋在粥上,搅拌至熟即可。
7、藕粉牛奶羹
食材:
藕粉100克、配方奶150毫升
做法:
1.将藕粉调入凉水中,倒入锅中小火熬煮,一边煮一边搅拌均匀。
2.当藕粉羹变成透明色后,用小火稍稍熬煮1分钟左右,加入配方奶,继续搅拌均匀即可。
8、南瓜浓汤
食材:
南瓜40克、胡萝卜15克、土豆25克、苹果25克、熟芝麻少许、冲调好的配方奶40毫升
做法:
1.土豆和苹果去皮、洗净、切块。
2.胡萝卜去皮、洗净、切丁。
3.南瓜去皮、去瓤、洗净、切块。
4.土豆、苹果、胡萝卜和南瓜放入锅中,加水没过食材,小火慢炖约20分钟。
5.食材炖软后连汤一起放入料理机中打成泥。
6.加入少许冲调好的配方奶,搅拌均匀后撒少许熟芝麻即可。
9、西兰花虾仁饼
食材:
西兰花适量、虾3个、蛋清1个、面粉35克、淀粉25克、葱花适量、柠檬汁5滴
做法:
1.西兰花洗净,取花蕾。
2.鲜虾去头去尾去虾泥,洗净。
3.西兰花、蛋清、虾仁放入辅食机,加入柠檬汁去腥,加少量葱花,打成西兰花虾仁糊。
4.倒入碗中,加入淀粉、面粉,翻拌均匀,弄成稠的糊糊。
5.装入裱花袋,剪一个大一点口。
6.锅中刷油,挤入辅食勺中。
7.用小火煎至两面金黄即可。
10、香蕉甜橙汁
食材:
香蕉1/4根(约25克)、橙子1/2个(约25克)
做法:
1.橙子洗净、剥皮,去掉白色的丝络和籽,掰成小块。
2.香蕉剥皮后,也用水果刀切成小块。
3.把橙子块和香蕉块一同放入原汁机中榨成汁。
4.将榨好的香蕉甜橙汁放入宝宝的专用吸管杯中即可。
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