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孕妇是可以适当吃粽子的。粽子大部分都是用糯米、红枣、红豆、猪肉、花生等五谷杂粮和肉食包成的,一般情况下,孕妇吃五谷杂粮和肉食都没什么坏处。且从粽子中糯米本身来看,也富含丰富的维生素B,能温补脾胃、补益中气,是一种温和的滋补品,有补虚、补血、暖胃、止汗等作用,适用于脾胃虚寒所致的恶心、食欲减少、腹泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
但是!吃任何食物都需要掌握好一个度,吃多了必然加大肠胃负担、影响正常的消化吸收,特别是粽子中腌制的咸鸭蛋,虽然咸香爽口,但却是造成高血压症状加重、孕妇水肿的祸首罪魁。
对于甜粽党来说,甜粽子中的红枣、豆沙、葡萄干等蜜饯,都是含糖量极高的食物,糖分摄入过多容易发胖,严重的话会引发妊娠糖尿病,孕妈不宜多吃。
一、那么,孕妈怎么吃粽子最健康?
1、趁热吃
加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃,对于消化能力差的孕妈来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象,五谷杂粮粽子冷后的回生现象很明显。
2、细嚼慢咽
粽子粘性过高,若食用速度太快,除了会导致消化不良,也很容易因噎到!
3、不宜睡前吃
由于糯米粘度高且缺乏纤维素又不易消化,因此会在胃里停留很长的时间。
4、不宜蘸酱/糖吃
由于粽子本身就脂肪多、糖分多、热量高,所以最好不要再另外蘸酱、蘸糖吃。
5、搭配蔬菜水果吃
吃粽子时可以搭配多种蔬菜一起吃,或者之后吃些能帮助消化的水果,可避免及缓解肠胃不适。
二、哪些孕妇不适合吃粽子
适量吃点粽子对孕妈的身体并不会造成负面影响,但是还是有个别孕妈不适合吃粽子的哦!
1.孕早期有呕吐症状的孕妇,消化功能脆弱,进食粽子可能增加消化负担,呕吐症状加剧。
2.体重、血糖超标的孕妈也不适合吃粽子,一个普通的咸肉粽子,含米量约一碗左右,热量约为400至500卡路里。如果需要进食粽子,其他主食需要减量。糖妈妈必须要监测血糖。
3.便秘的孕妇,因粽子难消化,在消化道停留时间长,增加排便困难,如果要进食粽子,需要增加纤维素类食物的摄取量,如麦片、蔬菜、番薯、苹果等食物。
吃不了粽子的孕妈,也不要觉得太遗憾哦~反正端午节年年都有,大不了等明年再一口气吃回来,别因为贪图一时快乐,让整个端午节假期都身体不适,最后,祝各位孕妈及胎宝宝端午节安康~
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