[饮食常识]制作腌萝卜要先用食盐腌制切成条的白萝卜一会,然后再往它内部加入少量白糖冷藏腌制三十分钟,最后把白醋、食盐、辣椒酱、蜂蜜、酱油、白糖倒入白萝卜中冷藏腌制二十四小时以上并时
孕妇是可以吃萝卜的,怀孕期间吃萝卜对健康有非常多的好处。孕期吃萝卜有利于胎儿脑骨发育,增强孕妇自身免疫功能,提高孕妇的抗病性。同时,萝卜含有丰富的膳食纤维,这种物质能促进孕妇胃肠蠕动,降低便秘的风险,特别是孕妇在妊娠晚期的时候最容易便秘了,此时多吃萝卜可有效避免便秘。
孕妇能吃萝卜,孕期妇女适量吃一些萝卜大有益处。萝卜中大量的膳食纤维能够加速孕妇的肠蠕动,减少便秘的可能。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
萝卜中所含的钙、钾等矿物质对促进胎儿的骨骼和脑部发育非常有好处。萝卜中含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。
萝卜含有叶酸也是孕期不可缺的营养素,对预防畸形儿有一定帮助。萝卜的降血压作用,对防治妊娠高血压很有帮助,是孕中期和孕晚期的理想食物。
但在吃的时候一定要小心,因为白萝卜性质寒凉,还含有一些天然的辛辣素,它能加重人类体虚,那些体质虚弱以及子宫脱垂,还有先兆流产的孕妇,是绝对不能吃白萝卜的,不然会让这些不良症状加重而健康的孕妇吃白萝卜时一定要适量,一次不能食用过多。
1、提高身体免疫力
孕妇在进入孕期以后,身体机能下降,身体免疫力也会降低很多,一些流行病会经常降临,这时多吃一些白萝卜就能吸收丰富的维生素c和微量元素硒,它们都能有效促进免疫细胞再生能力,提高孕妇的抗病能力,能减少孕期常见流行疾病的发生。
2、促进消化
很多人在怀孕过后消化能力变弱,常会出现恶心呕吐以及食欲不振等不良症状,这时多吃一些白萝卜,就能让孕妇的消化能力明显提高,也能缓解孕吐,因为白萝卜中含有大量天然的芥子油,这种物质可以促进肠胃蠕动,也能和胃止呕。
3、加快身体对营养的吸收
白萝卜中含有大量的糖化酶,这种物质进入人体以后,能分解食物中的淀粉和蛋白质能加快孕妇对食物中营养成分的吸收和利用,对提高孕妇身体素质有很大好处,经常食用还能促进胎儿健康发育。
4、萝卜中所含的钙、钾等矿物质对促进胎儿骨骼和大脑的发育也是非常有效。同时萝卜中也含有非常丰富的维生素C和微量元素锌,这些都可以有效的增强身体免疫功能,从而提高抗病能力。另外萝卜中的淀粉酶能有效的分解食物中的淀粉和脂肪,从而有助于营养物质的充分吸收。
5、萝卜中所含有的叶酸等也是怀孕期不可缺少的重要营养素,非常有助于预防畸形儿的产生。另外萝卜的降血压作用也是有助于预防和治疗妊娠期高血压的,因此萝卜可谓是女性在怀孕中期和后期的非常理想的食品了。
6、萝卜富含膳食纤维,能促进孕妇胃肠蠕动,能降低便秘风险。萝卜含有芥子油,能促进胃肠蠕动,并能改善食欲,还能帮助消化,孕妇孕期应合理饮食,多吃绿叶蔬菜,有益身体,并增加高品质蛋白质的摄入,通常适宜摄入钙。
7、萝卜含有大量糖基酶,会加快淀粉和蛋白质的分解。这种物质进入人体后,加快食物中营养物质的吸收和使用,对于孕妇的身体素质的提高有很大的益处,经常吃它是能够促进胎儿的健康发育的。