[饮食常识]九月母蟹好,十月公蟹好。 九月份时是吃母蟹的最佳时间,这时候的母蟹蟹黄丰满,肉质细嫩,而公蟹蟹膏还没完全形成,因此,无论是营养价值还是口感都不及母蟹。大闸蟹到了十月份,母
可以吃。医学或营养学上,没有证据显示孕期吃大闸蟹会对胎儿有什么不好的影响,但如果你本身对海鲜过敏或肠胃不适,最好是不要吃大闸蟹。还有未煮熟的大闸蟹最好也别吃哦,否则会闹肚子。
其实,大闸蟹里含有丰富的蛋白质以及微量元素,对身体有很好的滋补作用,孕妈当然是可以吃的。
只是吃的时候,注意以下这几点就好了:
▪ 别多吃
不仅是大闸蟹,孕期吃任何食物都要讲究适量。
大闸蟹的蛋白质丰富,所以会难消化,尤其要少吃一点,一次吃1只就可以了。
另外,大闸蟹是寒性食物,即使是普通人,一次吃得太多,也可能容易产生副作用,所以怀孕的准妈妈吃大闸蟹一定要控制量哦。
▪ 要煮熟了才吃
记得要煮熟了才吃,醉蟹、腌蟹这些做法的都不能吃。
大闸蟹生活在水中,食性又杂、身体的表面和腮部、胃肠等部位会有寄生虫、细菌等等致病源。
吃不熟的大闸蟹,轻则上吐下泻,重的可能会感染肺吸虫病。
所以,即使不在孕期,也要记得不能吃生蟹。
▪ 不能配酒
吃大闸蟹讲究配黄酒,因为蟹肉性寒,黄酒性热,刚好互补。
但喝酒是怀孕的大忌,孕妈不能喝,相信其实这也是不需要提醒孕妈们的。
要是孕妈们吃大闸蟹时想喝点东西,可以配热汤,记得趁热吃就好。
▪ 要细心点吃
吃大闸蟹是一件很费功夫的事情,能吃的肉其实不多,千万不要觉得剥大闸蟹麻烦,就一大块放嘴里嚼了。大闸蟹有不少部位不仅吃了没营养,可能还会让你食物中毒。
孕妈要想吃得舒心,就让准爸代劳剥大闸蟹,你就耐心等吃就好啦~
其实,怀孕期间的饮食其实跟平时没有太大区别,保持正常的饮食即可,并无太多禁忌。
越是怀孕,越要注意营养的全面和均衡,相信这一点大家都知道。而大闸蟹本身就是一种鲜美又营养的食物,所以咱们没理由拒绝它。
所谓吃大闸蟹导致流产的说法,是没有根本没有任何依据的,只要干净卫生、充分煮熟,当然可以吃。
只要你不把它当主食,每顿饭都要吃上一大盆,也没有生吃就行。
所以做好以上准备,孕妈安心吃大闸蟹,跟家人一起欢乐过中秋吧!
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