哺乳期能吃哪些含硒的食物 含硒高的食物有哪些

哺乳期能吃哪些含硒的食物 含硒高的食物有哪些？硒元素是人体不可缺少的微量元素，怀孕期间我们建议妈妈要注意补充硒元素，而在哺乳期间，妈妈也不能忽视和放松硒元素的摄入。哺乳期能吃哪些含硒的食物，下面就来了解一下吧。

哺乳期能吃哪些含硒的食物

1、蘑菇：含有丰富的硒元素，易被机体所吸收，可谓是机体中硒元素很好的来源，并且属于天然菌类食物，对免疫力的提高、疾病的预防都是有益的。

2、紫薯：富含硒及纤维素，具有促进肠胃蠕动、清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物等作用，从而可改善消化道环境、防止肝胆及胃肠道疾病的发生。

3、蛋类：据研究发现每100g鸡蛋中含硒量为23.3ug，每100克鸭蛋中含硒量为30.7微克，每100克鹅蛋中含硒量为33.6微克，由含有硒元素量来看，蛋类亦是很好的饮食之选。

4、虾类：新鲜的海产品，鱼、虾类其含有的硒元素很高，其中以大红虾、龙虾、沙丁鱼、金枪鱼含硒量最高，因此适量食用此类食品亦是有益的，但要适量。

5、大蒜：其与硒的作用一致，有协同增效作用，并且经常吃大蒜具有提高自身免疫力、清除体内活性自由基等作用，因此经常吃些大蒜具有协同补硒的作用。

含硒元素高的食物有哪些？

硒元素是存在于土壤之中的，世界各地的土壤硒含量都有所不同，不同动植物食品含硒量也不一样：

●动物制品的硒含量（约0.4-1.5μg/g）比植物体高；

●一般植物谷类的硒含量范围可在<0.1μg/g─>0.8μg/g；

●在海洋生物中，硒类的含量也比植物多，但由于鱼类(尤其是体内含汞的鱼类)会形成汞─硒复合体，造成对硒的生物利用性极低，所硒在鱼类的含量多但对于鱼类本身的利用性极低；

●肉类会提供0.1-0.4μg/g；

●乳制品的硒含量则为<0.3μg/g。

通过食疗的方法补充硒元素是一条主要途径。含硒高的食物具体如下：

1、动物肝脏：猪肾、牛肾、鸭肝、鸡肝，虽然动物肝脏的硒含量较高，不过毕竟是肝脏，适量的吃一点就行。

2、海产品：虾、枪鱼、沙丁鱼、海藻、蟹、牡蛎、鲍鱼、干墨鱼、干海参、干鱿鱼、虾米、香海螺等，这些海产品中都含有大量的硒成分。

3、鱼类：鲔鱼、鲑鱼、鲮鱼、大黄鱼、青鱼、带鱼、鲈鱼、鲐鱼、鲅鱼这些鱼类含有丰富的硒元素，平时可以吃一点。

4、蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，每100 克食物中，鸡蛋含硒23ug，鸭蛋含硒30ug，鹅蛋含硒33ug，蛋类补充硒元素最好是吃水煮的。

5、肉类：猪肉（瘦）、牛肉（瘦）、羊肉（瘦）、鸡胸肉，每100克猪肉含硒10.6ug，所以缺硒的人在日常生活中可以通过多吃猪肉来补充硒元素。

6、蔬菜：紫菜、海带、蘑菇、大蒜、大白菜、西红柿、芦笋、豌豆、南瓜等，其中芦笋、菌类的硒含量相对较高一点。

7、水果：人参果、桑葚，苹果，桂圆，葡萄，海棠等。

如果食补难以满足日常的补硒需求，特别是一些患病的人群，可以搭配服用相应的硒剂药品进行补充，但是要遵循医生的嘱咐，不能吃过量。

人体每天需要补充多少硒？

人体补硒是需要适量、不可盲目追求，而且硒是有毒性的，所以一定要适量。

1、根据资料了解，人体的实际硒摄取量会因地而异，在中国人体每天需要60ug～400ug硒，美国平均每日81ug、加拿大每日113ug～220ug。

2、硒的摄入数量必须适当，成年人每天摄入的硒不能超过400ug，儿童不能超过180～360ug，如超过人体需要，就可能引起肺炎，肝、肾功能退化等病症，而摄入大量的硒，可能会因慢性中毒而死。

哪些人需要补硒

1、癌症患者

硒被科学家称为“抗癌之王”、“细胞保护神”、“天然降毒剂”，充足的硒可以识别体内癌细胞，保护好细胞，控制肿瘤细胞的生长分裂，阻断癌细胞的两条重要能量来源，有效抑制癌细胞生长扩散；硒还能减轻化疗，放疗的毒副作用，在化疗中降低顺铂对肾、骨髓和肠胃的毒性，是最理想的顺铂解毒剂。

服用“麦芽硒”等生物有机硒来防癌、治癌、缓解癌症病人的疼痛，已成为备受医学界推崇的有效措施，适当的补硒还能降低癌症的发病率。

2、肝病、肾病患者

肝脏是硒的仓库，人体缺硒首先影响肝脏的解毒功能，使肝细胞容易遭受破坏。病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化患者的血清硒浓度明显比正常人低，当体内缺硒时，肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性就会急剧下降，使得肝脏代谢中有害过氧化物不能及时清除，增加肝损伤，引起各种肝病。

补硒能及时清除肝脏内的代谢产物，帮助肝脏分解毒素，提高机体的免疫功能，促使病情好转，并有效防止肝脏癌变。

3、心脑血管疾病患者

肾脏和睾丸是人体内含硒最多的器官，补硒对肾管、肾小球有保护和修复作用；缺硒是引发冠心病、动脉硬化、高血压等心血管疾病的重要原因，适当补硒可升高高密度脂蛋白、降低低密度脂蛋白，保护心肌细胞、防止心肌纤维化，改善心室收缩和舒张性能，调整心律失常，防止心脏缺血缺氧性损伤。

此外，硒还具有降低胆固醇及甘油三酯的降血脂作用，可防止动脉粥样硬化，降低血液粘稠度，减少血栓形成，促进栓赛后损伤的愈合，缩小心肌梗塞面积。

4、糖尿病患者

缺硒是患糖尿病的重要原因，摄取充足的硒可保证胰脏的正常功能，防止胰岛细胞被破坏，硒具有与胰岛素相似的作用，可以保护和恢复胰脏功能，改善糖尿病人的代谢调节，降低尿中的葡萄糖化血红蛋白水平。补硒对糖尿病的并发症（白内障、下肢浮肿、心血管病等）有很好的控制作用。

5、近视、弱视、白内障患者

人的视网膜含硒量约为7微克，视力敏锐的鹫鹰的视网膜含硒量是人的100倍，补硒可以提高视网膜的含硒量，有助于提高视力。研究指出，白内障患者眼球部分的硒含量仅为正常人的六分之一，适当的补硒可使眼中的水解酶处于最佳工作状态，改善眼部循环，及时分解脂质代谢物，从而达到改善白内障的目的。

6、肠胃道疾病患者

充足的硒能清除胃肠道内自由基和过氧化物，并抑制胃幽门螺旋杆菌的生长和繁殖及肠上皮细胞的变异，从而防止其癌变；补硒可修复受损的胃黏膜细胞，调节胃肠道的正常功能；补硒能增加排便的动力，增强四肌的收缩功能使长期便秘患者轻松解除痛苦。

硒是人体不可缺少的微量元素，它对健康的意义无可替代。以上6种人最需要补硒，此外，过早衰老、克山病人、免疫力低、易疲劳、经常接触毒害物质、抽烟喝酒的人也应适当的补硒，补硒对提高免疫力、清除自由基、延缓衰老、排毒抗毒能力有很大的帮助。