[饮食常识]银耳是真菌类食物，经常食用银耳汤，具有补脾开胃，滋阴润肺，益气清肠，增强身体免疫力的功效。对于身体，有利于肝脏解毒，清热健胃，美容养颜，祛斑的作用，所以经常食用银耳汤，
6、南瓜大枣银耳汤
材料：南瓜60g、银耳1朵、冰糖30g、大枣25g、枸杞子适量。
做法：
1、准备食材，银耳洗净泡发，去掉根部，手撕小块。
2、大枣泡发10分钟洗净。
3、南瓜去皮去瓜秧，切小块。
4、电高压锅内放适量的水，加银耳煮煮出胶。
5、煮好的银耳倒入汤锅。
6、加入南瓜、冰糖、大枣，熬煮至南瓜熟透变软。
7、加入枸杞子关火搅拌即可。
7、南瓜银耳汤
材料：银耳、南瓜、冰糖。
做法：
1、锅里加适量水，加入泡发处理干净的银耳，烧开后转小火。
3、银耳小火煮到锅里的汤有一点点浓稠的时候就加入南瓜。
4、烧开后加入适量冰糖调味就可以了。
8、樱桃银耳汤
材料：樱桃适量、水发银耳一朵、糖桂花两匙、冰糖(可根据自己的口味增减)适量、清水三碗。
做法：
1、将银耳去蒂、洗净，撕碎。
2、锅里加水，放入樱桃、银耳、冰糖用旺火烧开，加入糖桂花用小火煨，等银耳熟烂时即可。
9、养生红枣银耳汤
材料：白木耳干20克、催芽雪莲子〈鸡豆〉80克、有机红枣6个、有机枸杞12克、龙眼干〈去籽〉36个、水6碗。
做法：
1、准备全部材料。
2、白木耳洗净，浸泡30分钟，切去黄色蒂头，再浸泡30分钟，撕成小片。
3、红枣、枸杞、龙眼干、稍清洗，红枣剪成小块状备用。
4、锅中加6碗水，放入白木耳先煮滚约3分钟后熄火，盖锅盖焖约30分钟。
5、再放入鸡豆煮滚后，熄火，再盖锅盖焖约20分钟。
6、最后将红枣、龙眼干、枸杞加入煮滚约5分钟，再熄火，盖上锅盖焖约10分钟即可。
10、黑糖姜汁银耳汤
材料：(干)白木耳适量、黑糖适量、姜片(老姜)4-5片、红枣4-5颗、桂圆4-5颗。
做法：
1、把干的白木耳泡水泡软后切小段备用。
2、煮一锅水，放进黑糖块、姜片、白木耳、红枣、桂圆，煮滚后关小火再煮约5分钟就可以享用了。
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